[ヒントはココにあります！]
[九州繁盛資料館]
参考
おいしさ、メニューの数、清潔さ、接客サービス等の他店との比較は重要です。
しかし、これらの格差が見えにくくなった今、それを超えた新しい即集客法がより重要です。
つまり毎月食べに行きたくなる理由があれば店は繁栄できます。群馬県にあるそば店が開業する際、皆さんに喜ばれる楽しい感じ色紙を店内に１０枚ほど展示しました。
『詰まる店には字の如く多くの吉が言えるなり』と。そしてＯＬの皆さんに評判がよかったのが「恋と愛と情けを学べる色紙」でした。
『漢字た人には幸せが来る』と掲示したところ、笑いも生まれました。これからは楽しいテーマを店内に付加することです。
確かな意味のある人生に価値あれば、これが他店にない付加価値と成るのです。他店より楽しいから付加価値が生まれるのです。
毎月展示した書を交換すれば、毎月来店されるでしょう。『この漢字は面白い、漢字たよ』と。
笑う角に福が来ます。笑いの種も直に組み入れることです。
詳しくは、店舗繁栄研究所をご覧ください。
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